В феврале 2022 года на одном из крупнейших предприятий Таджикистана по производству сухофруктов ООО «Баракат Исфара» был проведен сертификационный аудит на соответствие требованиям международного стандарта FSSC 22000 версии 5.1

Аудит был проведен опытным специалистом международного органа по сертификации TÜV Thüringen.

Фабрика «Баракат-Исфара» располагается на территории общей площадью 2,4 Га и, кроме производственной, включает в себя так же складскую и логистическую базы, укомплектованные современным оборудованием. Конкурентное преимущество «Баракат-Исфара» – использование исключительно качественного сырья и применение строгого технологического контроля на всех этапах производства.

Организация производит широкий ассортимент сухофруктов: Производство кураги, сливы сушеной, фруктовых батончиков (Фит-диск и Фитбар). Продукция изготавливается из сырья, выращенного в экологически чистом районе, не содержит ГМО и консервантов.

На предприятии внедрена система HACCP в 2010 году.  Имеются международные сертификаты HACCP, ECOCERT (для органической продукции) и HALAL.  В 2019 году внедрена система менеджмента безопасности пищевых продуктов  FSSC 22000.

Сертификация по FSSC 22000 Версии 5.1. для пищевых продуктов подтверждает, что предприятие в совокупности соответствует требованиям сразу трех стандартов, а именно международному стандарту ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-1:2009, а также дополнительным требованиям FSSC по версии 5.1.

На основе проаудитированных свидетельств аудитором было принято решение рекомендовать выдачу международных сертификатов регистрации о соответствии требованиям Food Safety System Certification (FSSC) 22000 (Version 5.1)