Крупный производитель сушеных овощей Узбекистана, экспортирующий свою продукцию за рубеж, СП ООО «BERAD AGRO» прошел 1-й наблюдательный аудит по системе менеджмента безопасности пищевой продукции FSSC 22000.

FSSC 22000 – это схема сертификации пищевой безопасности, основанная на существующем всемирно признанном стандарте ISO 22000:2018 и дополненная техническими стандартами ISO/TS 22002-1, ISO/TS 22002-4 или ISO/TS 22002-6, покрывающими программы предварительных мероприятий.

Данная схема предназначена для производства пищевой продукции, кормов и пищевой упаковки и учитывает GAP-анализ Глобальной инициативы пищевой безопасности (Global Food Safety Initiative — GFSI).

Система менеджмента пищевой безопасности в соответствии с FSSC 22000 организации, которая занимается производством таких видов продукции как, сушеный перец сушеный укроп, сушеная капуста, сушеные томаты и т.д., является результативной и способна соответствовать применимым требованиям, целям безопасности пищевых продуктов и ожидаемым результатам.